Kammerjunker
Og hvad passer bedre til koldskål end kammerjunker? Så her kommer lige den opskrift vi bruger.
Kammerjunker
240 g mel (0,72 g protein) (blå finax bruger jeg)
100 g sukker
100 margarine (ikke flydende)
70 g fløde (1,74 g protein)
1 tsk vaniljesukker
et skvæt citron saft
Det våde puttes i det tørre og dejen trilles til kugler og trykkes flade. Bages 10-15 min (til de er lysebrune) på 180 grader
0,4 g. protein/100g
Vi var heldige at smage Maries kammerjunkere forleden, og de er super gode!!