Att räkna protein och fenylalanin

Det är inte alltid lätt att räkna ut hur mycket av aminosyran fenylalanin som maten innehåller. Varje kväll skriver vi ner i en hemmagjord databas i excel, hur mycket fenylalanin Ian får i sig, vilket tar mycket tid. Vi har också fått lära oss utantill hur mycket protein olika livsmedel innehåller. De flesta frukter och … Læs resten