Att räkna protein och fenylalanin

Det är inte alltid lätt att räkna ut hur mycket av aminosyran fenylalanin som maten innehåller. Varje kväll skriver vi ner i en hemmagjord databas i excel, hur mycket fenylalanin Ian får i sig, vilket tar mycket tid. Vi har också fått lära oss utantill hur mycket protein olika livsmedel innehåller. De flesta frukter och … Læs resten

Egeskov slot

Sidste efterår lavede vi en dejlig tur til Egeskov slot. Og for at gør det til en weekend tur, så man ikke bare farer ud af døren, fandt vi et dejligt Bed & Breakfast sted på nettet, som vi lejede os ind på (http://www.jch-bakkelund.dk/bedandbreakfast.html ) . Der var køl, frys, komfur og i det hele taget … Læs resten